四川小炒肉的家常做法？四川小炒肉的家常做法视频-悦刻正品优选

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本文目录

食材：鸭血旺一块、小葱七八根、辣血泡生姜、家常泡辣椒适量、做法将酱油两大匙盐、酸辣视频白糖一小咖啡匙、血旺水豆粉、法酸醋两大匙、油酥辣椒一大匙、味精

步骤：

1、将血旺切小块备用，葱切两厘米的段或切碎也可，泡生姜辣椒切碎，将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。

2、锅内倒油烧七、八分热，倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟，放大半碗水和少许盐烧沸，将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟，再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀，加葱起锅即成。

重庆酸辣血旺汤的做法步骤：

第1步、血旺切成条，泡辣椒和泡姜切成丝。

?第2步、蒜切成丝，葱切成长段，泡菜水两勺备用。

?第3步、油热以后倒入酸姜、泡辣椒煸炒出酸辣味道。

?第4步、加入酸水和清水，放入肉丸子烧开。

?第5步、放入切成条的血旺，加入蒜丝和葱段，煮3分钟。

?第6步、加入盐调味即可出锅酸辣血旺汤。

主料

猪血三人份

辅料

姜适量

芫茜适量

1.先准备好食材，猪血，姜切丝，芫茜切段。

2.起锅，加入适量水、姜丝烧开。猪血切头去尾不要。然后切片加入锅中，大火煮开。中火慢慢煮上三四分钟。加。

3.猪血煮开，放入芜茜，加入盐调味。撒上些胡椒粉。关火，放凉就可以喝喽。

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